Soppressata Lucana

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Descrizione

Prodotto realizzato da tagli di carne pregiata quali il filetto e la coscia che vengono minuziosamente selezionati e lavorati a punta di coltello. Alle carni vengono aggiunti cubetti di lardo, sale e pepe nero in grani. Il tutto viene manualmente impastato e insaccato in budelli naturali. Senza glutine, senza lattosio, senza coloranti.

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